“吴字坊臭豆腐”源于一个叫沈天明的老人，沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，到沈老这辈，他从十七岁就开始入行，在江南古城的一个小镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，到八十高龄才以歇手。六十余年中，他兢兢业业、呕心沥血，在工艺的基础上潜心研制、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。

吴利忠继承了沈老的衣钵，并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息的包装盒， 成为了个贴上商标、搬上店铺以连锁店专卖形式销售的臭豆腐。凡尝过“吴字坊臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过吴字坊臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。

河南沃臭美臭豆腐是一家精专于臭豆腐领域的培训机构，其公司负责人为大学生自主成功创业之典范。2007年河南大学毕业生康宏旭，凭着自己对市场的分析和对臭豆腐前景的肯定，放弃了学校提供的各大公司招聘名额，独自一个人走南上北，拜访各地名师，包括臭名远扬，长沙臭豆腐，武汉臭干子。。。等等臭豆腐?行业知名企业考察学习，通过不断的实践摸索、综合分化，开店试吃；并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，取各家之长，潜心研制、不断摸索后创立沃臭美臭豆腐。所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。

河南沃臭美臭豆腐培训公司，其宗旨是帮助广大学员成功创业，通过 我们的专业培训和细心周到的后续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店！

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