深圳市佛不度餐饮管理有限公司

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学习砂锅粥培训要从泡米开始学起，泡米看似简单，其实很有学问的，水的多少与米的多少有关，水的温度与季节和泡米的时间有关。传授不同味型的砂锅粥，每种食材前期处理，肉类的前期腌制，再就是熬粥时，水和米的比例，下锅的时间，食材的下锅顺序等。

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