肠类锅 肠类高温罐 全自动锅 王超 156-1043-9778 随着人们生活水平的的提高，人们不但是讲究吃饱穿暖的年代了，随着生活质量的提高，人们更加看重的是食品的营养，食品的、食品的卫生等各方面的要求与日提高，在这种要求前提下锅出现了，为什么会出现锅，因为食品里面的足够能让食品变质腐烂，更危险的是人如果食用了还会生病，影响人们的身体健康，这样那么怎样才能保证食品的性，首先必须是要将食品进行，将芽孢彻底杀死，保证食品的可食用性跟味道的鲜度，从而保重人们的身体健康。

公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，先进的生产工艺，并有完善的监测设施和售后服务队伍，提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过ISO9001:2008质量体系认证，具有中华人民共和国特种设备制造D1、D2级制造许可证，产品质量可靠。当今社会，食品问题已备受关注，做为一个卫生级食品设备加工企业，我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案，集中行业的技术和经验，为您提供专业的个性化设备解决方案，将适合需求的设备奉献给您。公司秉承质量、服务至上、诚信经营的企业宗旨，竭力为客户提供的服务！并欢迎客户来本公司洽谈合作，共创辉煌。

锅概述: 简单的说，锅是一只密闭的、带有一定压力的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌的食品，可以使用多种不同的锅系统。锅系统有着一些相同的特性： --系统是加压的，传递温度大大高于沸水。 --系统使用某种介质（称为加热介质或介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。 --有些系统在和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力（见图4-9）。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。术语过压系指施加于锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽锅中，在250时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的系统可以在更高的温度下操作。??

锅的作业必须适当，以确保容器经后达到商业无菌。

高温锅的特点：

1.转换水流方向：温度均匀、无死角锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，保证了锅内从升温、、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的效果。

2.升温速度快：时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行锅，从而缩短了时间。过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

肉罐头高温锅3.精度高：本机采用国际的技术及的德国西门子PLC及人机界面，利用锅内转换的热水循环，浸泡式，在工作过程中，对锅内温度压力、时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。

4.锅可设定单一式多个阶段根据用户不同产品设定多个升温阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰，使产品所受的热量降到，使每种产品都在合理的条件下进行。

5.测量F值：丰盛机械可根据不同的用户要求，分别在锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有数据，包括条件，F值时间--温度曲线，时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

【分类】：

从材质上分为两种：

1.不锈钢材质：SUS304

2.碳钢

从加热方式上分为三种：

1.蒸汽加热

2.电加热

3.电汽两用

从控制方式上分为四种：

1.手动控制

2.电器半自动

3.电脑半自动

4.电脑全自动

从安装方式上分为两种：

1.卧式

2.立式

从方式上分为三种：

1.水浴

2.蒸汽

3.喷淋：其中喷淋又分为侧喷和顶喷

从外观形式上分为六种

1.单锅

2.双层

3.双并

4.三锅并

5.转笼

6.双层转笼

700型高温锅参数：

内径700mm

长度：1200mm

尺寸：700mm*1200mm

产量：120-150kg

功率：30kw

盘子数量：3个；

托盘：1个

小推车：1个

容积：0.7m3

重量:345kg

本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同

（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！

（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！

（3）设备图片：图片均实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解

（4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

如果您对本设备有什么疑问，请与我们进行进一步联系，获取更多信息。丰盛机械欢迎您的来电。

广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-1998）》与《压力容器技术监察规程（99版）》进行制造、试验和验收；焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；射线探伤按（JB4730-94）之III级进行。

2、用户应根据本单位的生产工艺条件和本锅的技术性能制订锅操作规程，并严格执行。锅操作规程至少应包括：

（1）锅的操作工艺指标及工作压力，工作温度。

（2）锅的操作方法与程序和注意事项。

（3）生产运行中应重点检查项目和部位，高温锅价格以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

3、本设备严禁超过设计压力、温度运行。

4、使用锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。

5、锅装设有阀、压力表、温度计等附件，要保持，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封 高温高压锅损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正。

6、锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按规程和有关规定进行，检验报告存档备案。

7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

8、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

9、设备停用时，应将锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，检测控制仪表予以罩封保护。