文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米；小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米；小叶对生，两侧稍不对称，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，两性花的花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛；蒴果长达6厘米；种子黑色而有光泽。春季开花，秋初结果。

整形修剪：按乔状树体进行整形，可培养成小冠疏层形、自然开心形、单主干高干形或多主干高干形等树形。栽植当年定干，高度为50厘米-60厘米。定干剪口下10厘米-20厘米内按不同方位选留3个-4个萌芽枝培养主枝，其余全部去除。栽植当年若主干抽条，则选留根部萌孽的2个-3个健壮枝条培养，来年定干。

中耕抚育：生长季节结合除草进行松土扩穴，每年抚育1-2次。

水肥管理：浇水栽植1-3年，每年浇水2-3次，确保苗木成活。栽植4-5年以后可不必浇水，如遇特殊年份，则视干旱程度酌情处理。

施肥每年追肥1次，5月-6月结合灌水或降雨追施复合肥1次，追肥量视树龄在0.25㎏-0.5㎏/株。

整形修剪：栽后第2年，根据植株生长情况，有明显主干的在30厘米-40厘米处定干，按乔状树体修剪；无明显主干的，按不同方位选留3个-4个间隔生长的粗壮枝条作为主枝培养，控制生长过旺的徒长枝，稳定树势，平衡树体。

栽植3年后，毎年适当疏剪平行枝、拥挤枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因未能形成良好树形的“小老树”，可采用平茬扶壮或换头扶壮的方法来培养理想树形，从而达到丰产的目的。

食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外，文冠果种仁除可加工食用油外，还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量高，内含18C的烃类占93.4%，而且无S、无N等污染环境因子，符合理想生物柴油指标。文冠果的柴油提取已获成功， 陕西、河南、甘肃、北京等国内地区已在积极筹建文冠果油大中型加工厂, 日本、韩国、加拿大等国也纷纷建造文冠果园林基地及加工厂。