"假山"是相对于自然形成的"真山"而言的。假山的材料有两种，一种是天然的山石材料，仅仅是在人工砌叠时，以水泥作胶结材料，以混凝土作基础而已；还有一种是水泥混合砂浆、钢丝网或GRC(低碱度玻璃纤维水泥)作材料，人工塑料翻模成型的假山，又称"塑石"、"塑山"。
叠筑山石一般工序为：抄平─放线─挖槽─拍底─立基─回填夯实─弹线─拉底─垫刹─填馅─灌浆或混凝土─中层（垫刹、填馅、灌浆或混凝土同底层）─收顶一勾缝─清扫冲洗─回填夯实─清理场地。
立基应根据设计要求，视不同山体、地基情况，分别采用原土地基，素土夯实基础，灰土基础，素混凝土基础，片石基础，毛石砼基础，钢筋砼基础，桩基础等不同形式，各种基础均应按有关施工规范施工。
中层即底石以上，顶层以下的部分。中层所占体量，触目多，是假山造型的主要部分。其叠筑要点是接石压茬纹理要顺，石体重心稳而不偏，注重整体效果。
堆砌时应注意调节纹理，竖纹、横纹、斜纹、细纹等一般宜尽量同方向组合。整块山石要避免倾斜，靠外边不得有陡板式、滚圆式的山石，横向挑出的山石后部配重一般不得少于悬挑重量的二倍。
假山艺术是一种造型艺术，它靠形象的魅力去感染观者，在应用的过程中假山造型不断丰富、不断创新。根据多年施工经验总结假山常用布局如下：
1、分清主次。石的风格、质地、色彩、纹理、脉络须一致。但山形、大小、高低必须有变化。山峰高高低低，参差不齐；山腰线要流畅，左右要有变化，一边坡度陡，一边坡度缓，使山的造型形成一种动势；山脚要有回抱、曲折，线条要流利自如，以突出假山中水的柔软。
2、讲究开合。在园林假山的艺术造型中，开是起势，合是收尾。立峰是开，坡脚是合；近山是开，远山是合。一般假山布局都是由3至4个开合交替出现，体现出节奏韵律。
3、露中有藏。是能展现出一个景外有景、景中生情的动人画面，创造深远意境。
4、小中见大。以点石显示高山雄伟；以小树衬托山峰壮观；以小亭体现群山磅礴气势等。