卡拉胶生产厂家负责人：曾经理-13349972642

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卡拉胶产品详情说明：

别名：角叉胶

性状：白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味。

分子式：(C12H18O9)n

CAS: 11114-20-8

含量：99%

溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液，在70℃以上热水中溶解速度提高。

胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。

增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性。

用途：

冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。

甜果冻、羊羹：胶凝剂。

巧克力牛奶：悬浮，增加质感。

果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感

胶脂牛乳：滑润，增加质感。

软糖：优良胶凝剂。

炼乳：乳化稳定。

面包：增加保水能力，延缓变硬

加工干酪：防液收缩。

馅饼：糊状效应，增加质感。

婴儿奶粉：防脂和乳浆分离。

调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。

牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。

罐装食品：胶凝，稳定脂肪。

肉食品：肪液收缩，粘结剂。

奶昔：悬浮，增加质感。

啤酒工业：澄清剂，稳定剂

酸化乳品：增加质感，滑腻

牙膏：粘结

冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。

包装：25公斤/袋

贮存方法：密封包装。阴凉、干燥处存放。

武汉吉业升化工有限公司

我公司是专业以化工原料、精细化工及无机化工的研发、生产、代理、销售为一体的高新技术企业。自创建以来，虽然赢得了长期的战略合作伙伴以及大多数客户的一致好评，但是，我们仍然在不断的追求和探索，秉承企业宗旨，立志把企业打造成国内的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作，携手并进，共创双赢！

企业定位

吉业升本着“质量是生命、服务是灵魂”的经营理念

服务宗旨

我公司执着地追求质量和品牌及企业形象，秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神，奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念，满足市场的需求。

质量保障

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发货时间

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武汉吉业升化工有限公司分厂：

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