德茹400斤阿胶自动搅拌锅|DR-AT20KW火锅底料电磁锅

火锅底料夹层锅厂家 可倾式带拌和夹层锅操作须知

1.投料前应先在锅内注入大批清水，翻开“底部球阀”，而后再翻开“进气阀”待锅体夹层锅内的冷空气排进后封闭“球阀”，当压力表指针回升至本装备划定的“任务压力”时，调定“平安阀”,使其抵达本装备划定的”泄压值”时，自动放气，此时可封闭“进气阀”，阻滞供汽。

2.将锅洗擦洁净，投入物料，应缓慢翻开“进气阀”，待物料抵达所恳求的温度和预定的加热韶光是，封闭“进气阀”。翻开排污阀，放出蒸汽，是夹层内压力为零，立式（含立式拌和式）夹层锅，可翻开外锅底部的“出料阀”，可倾式（含可倾式拌和式）夹层锅，可动弹手轮，使锅体歪斜间断卸料，至此，即实现一次功课。

3.每间断一次功课，均应敞开“排污阀”，架空锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检讨“阻汽排水器”（“输水管”）能否发生毛病，以确保热交换的畸形工作，以免延伸操作韶光，影响任务。

4.为坚持洁净，每运用一次，即应清洗一次。

5.火锅底料夹层锅厂家 可倾式带拌和夹层锅在运用前应检讨动弹部位润滑能否精良，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的啮合处，注入适量润滑脂。

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作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

也适用于大型宾馆、饭馆、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

运用于糖块、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头号食物加工及酿造、制酒与日用化工等职业。