葡萄酒种类之按二氧化碳压力分在20℃时，瓶中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒属于静止葡萄酒（StillWine），市面上的大多数葡萄酒都可以划入这一范畴。同样条件下，瓶中二氧化碳压力等于或高于0.05Mpa的葡萄酒称为起泡酒（SparklingWine）。范围内极具代表性的起泡酒有法国的香槟（Champagne）、意大利的普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）以及西班牙的卡瓦（Cava）。值得一提的是，根据二氧化碳压力的大小，起泡酒又可细分为高起泡酒和低起泡酒，前者的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa，而后者则介于0.05至0.35Mpa之间。市面上的起泡酒多为高起泡酒。葡萄酒种类之按含糖量分静止葡萄酒的糖分一般都是酒精发酵结束后自然残留下来。 带有蜂蜜，橘子酱及生姜等独特风味，的贵腐酒产区有法国苏玳(Sauternes)，德国，奥地利以及匈牙利的托卡伊(Tokaj)，加强酒加强酒是指酿造过程中经过白兰地(Brandy)等烈酒或高纯度酒精强化的葡萄酒。 也是目前上发现早与酒有关的实物资料的地区，红酒和葡萄酒是什么关系许多门外汉都弄不清楚红酒和葡萄酒的关系，通常，当我告诉别人我在葡萄酒行业后，他们问我的一句话就是红酒是不是就是你说的葡萄酒，在这种情况下。

手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。次序若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。温度品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在适合的温度饮用时，不仅可以让香气散发出来，而且在口感的均衡度上。也可以达到的境界。葡萄酒，作为的佳品，备受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外抹于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作。 会给一些有害霉菌的生长创造条件，所以较好当年喝完，存放时间不宜过长，上曾有正在密封发酵葡萄的容器的事例，原来，葡萄酒酿造的过程是有氧发酵，发酵时会产生大量气体，如果容器里的原料装得过满，瓶子封闭过严，就会产生的压力。 如加州产地(California)，芳德酒园(Founder`sEstate)等字样，年份，即葡萄收获的年份，对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟，葡萄品种，指葡萄酒酿制所用的葡萄品种，新葡萄酒酒标上多标有品种;旧原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里。