荷叶包饭里面有些什么东西哪里可以学荷叶包饭的做法去哪里学重庆哪里有教做荷叶包饭配方技术转让

荷叶包饭是用特殊处理过的荷叶，将各种特制米饭包在一起蒸出来的美味米饭。

荷叶包饭具有扩张血管，清热解暑，的作用，是一种很好的带有药膳用途的美味米饭。

荷包蛋饭的做法：

1. 鸡蛋分开蛋白与蛋黄；

2. 蛋黄煎成蛋皮，煎成小块备用，青豆，小米出水备用；

3. 烧热锅，下2汤匙油，炒热白饭，加调匀的调味汁料，炒匀，加入蛋黄块，青豆，粟米，再炒匀上碟备用；

4. 预备一个扫了油的深碟，倒出一半蛋白，放进微波炉内用，中火焖1分钟，取出碟子，加一份炒饭于中央，再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭，再放进微波炉内，再用中火焖1分钟取出，撕去覆盖的保鲜纸。

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