仔细观察该酒的商标名称、色泽、瓶盖、酒瓶、图案及标签、合格证等。好的白酒是非常讲究标签的印刷，纸质精良白净、字体规范清晰，图案套色准确 ，色泽均匀且鲜艳，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，无松紧不均、留缝隙现象。
通常来讲，除了开酱香型酒，白酒都应是无色透明的。辨别时可将酒瓶倒过来，若是有云雾状或有下沉物质，就表明酒中的杂质多，若是没有，酒液不失光、不浑浊，说明酒质量比较好。
早期的中华都是软包，后来引进了硬包机开始销售硬包中华，软包烟放到口袋里容易掉烟丝，烟支易扭曲变形，本来是想慢慢淘汰软包，提高硬包比例，于是，市场上的软包慢慢少了，不好买了，这时候上出现了一种声音就是软包的中华比硬包的好抽，实际初期软硬中华的烟丝是一样的。既然软包供不应求于是上烟就把软包培养成更高端的烟了，这时候才区分开软硬中华的烟丝。
葡萄酒中的甜度来自于酒中的糖分含量，一款干型的葡萄酒不含糖分或仅含有舌头感知不到的极少糖分。对甜度的感知可能会受其他因素的影响，尤其是酸度。葡萄酒中主要的酸是酒石酸和苹果酸或乳酸。对大多数人而言，舌头两侧对酸的感知为强烈，酸能产生尖酸的感觉，促使唾液分泌。唾液分泌越多，分泌的时间越长，说明这款酒的酸度越高。