电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是易燃物品,不得住宿人员。
非检修人员和管理人员不得随便进入机房、轿顶和底坑内。
机房内应设有二氧化碳灭火器。
电梯因故有较长时间的停止使用,应将机房中电源开关断开,台风潮期管理人员应将电梯开离底层。
管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。
当电梯发生如下故障时应停止使用，并及时通知维修人员：
1.当发现电梯的厅门没有闭合，登记厅外指令按钮时电梯不能起动。
2.当轿厢在正常负荷下如有超越端站工作位置，而继续运行直至极限开关打开后才行停止时。
3.当接触到电梯的任何金属部分时，如有触电现象时。
4.当发现电气部件的绝缘，因过热而发生焦热时的臭味时。
5.厅门关闭后，按其选层按钮，但电梯未能正常起动时。
6.当轿厢在运行时，如发现有异常的噪声、振动、冲击等。
传菜电梯是各大餐厅、酒店、餐饮企业中必不可少的设备之一，它不仅可以帮助服务员快速、方便地将食品送到顾客手中，还可以提升餐厅的服务质量和效率，是餐饮行业的重要一环。
传菜电梯维保对于餐饮企业来说是非常重要的。定期的维保可以延长电梯的使用寿命，提高服务质量，避免不必要的损失。因此，餐饮企业应该重视传菜电梯的维保工作，定期进行检查、保养、清洁和维修，确保传菜电梯的正常运行，提高服务质量和经营效益。