羊奶分子结构小、脂肪颗粒小、碳链短、不饱和脂肪酸含量高、乳化状态良好……这些都是羊奶中的营养吸收利用率高的原因。数据表明，羊奶在胃中消化约需20分钟，而牛奶则需2—3小时，消化用时短。
随着人们消费水平、健康意识的提高，羊奶的价值逐渐被大众了解，羊奶也成为越来越多人的日常乳制品选择。中国乳业专家协会提倡“只有大力发展低温奶，才能守护国人健康”，国家施行多项政策支持低温羊奶发展。瑞康专注羊奶二十多年，是全产业链羊奶生产企业，华南地区市场全覆盖，是中国低温羊奶品牌。
“奶中贵族”的科学依据
羊奶是目前科学研究发现的极接近母乳的乳品
• 羊奶含200多种营养物质，种类及含量都比牛奶丰富；
• 羊奶颗粒小、易消化、不上火，营养吸收率是牛奶的三倍；
• 羊奶不含致敏异性蛋白，饮用羊奶安.全、健康、不会过敏；
• 羊奶乳糖易消化且含天然酶，饮用羊奶不会产生乳糖不耐。
鲜羊奶经过巴氏处理，可以直接饮用。但很多人喜欢喝热的，常把羊奶倒入锅里加热到滚烫，然后装进保温杯里喝。
但长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。而且羊奶装在保温杯中长时间放置，会导致繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。
加热羊奶时，用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。羊奶加热后，应趁温热及时饮用，羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。及时喝完，不要长时间放置。