北京六必居食品有限公司以酱腌菜、酱类、酱油、食醋及料酒、芝麻酱等生产经营为主导产业，拥有以“六必居”（始建于明正统元年，公元1436年）为，以“金狮”（始建于民国二十七年，公元1938年）、“龙门”（始建于清嘉庆二十五年，公元1820年）、“天源酱园”（始建于清同治八年，公元1869年）、“桂馨斋”（始建于清乾隆元年，公元1736年）及“龙和宽”、“虎王宽”等新兴品牌为依托的优质品牌集群。“六必居酱菜制作技艺”经批准被列入第二批非物质文化遗产名录。公司不断传承创新传统工艺，加大新产品研发力度，企业核心竞争力显著，是酱腌菜行业内实力雄厚，发展前景广阔的现代化调味品企业。

六必居干酱（黄豆酱），采用原料为：非转基因大豆，水、小麦粉、食用盐，传统工艺，酱香浓郁，老北京风味。保质期：120天，贮存条件：常温避光保存。食用方法：加水稀释后，可用于炸酱，拌馅，烹饪菜肴等。是加工企业做为原料使用，餐饮企业做食材使用的选择。