节省耗电,恢复电器能力
定期清洗油烟机可极大提高或恢复机器设备的运营能力，节省耗电，避免电力浪费，延长大型排油烟设备的使用寿命。
长期未清洗的油烟管道及油烟机表面容易附着较厚油脂，时间越长其粘性就越强，从而影响风轮转速，使排烟不顺畅，而且电机负荷加重，极易导致线路断路，电机就容易烧坏，同时也带来隐患。
油污容易引起烟道火灾。
或者铁皮和不锈钢做的厨房油烟管道不会被点燃，但是里面堆积的油垢是造成烟道起火的主要因素。由于油烟携带的烟尘具有黏性，附着在烟道上形成油垢，油垢本身是可燃的，遇明火或高温会燃烧。烟道长时间不清洗，油垢会堆积，尤其是弯曲的管道，特别容易堆积。一旦着火燃烧，火焰会迅速蔓延。这家餐馆的厨房里有很多油烟。除了每天擦洗烟道外，还应至少每60天彻底清理一次积聚的油脂。
大型酒店厨房长期使用的油烟管道管道如果不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。而且会造成火灾隐患，因油烟管道油垢引起的火灾常有发生。
清洗油烟管道时，由于个人设备限制，大部分人会求助专业公司。我公司一般采用高压射流强化降油剂，对油烟管道进行脱脂。脱脂后对油烟管道进行保养，可以让油烟流动明显更好，循环更顺畅。同时，形成保护膜可以减少油渍残留，保护油烟管道内壁。为以后使用提供方便。