茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
1931年，川黔、川滇、黔桂等公路通车，贵阳、遵义过往客商增多。抗日战争爆发后，由于国民政府迁到陪都重庆，沿海工商企业大量迁入贵州等原因，使茅台酒的销量进一步扩大，三家酒厂都积极扩大生产，年产量增加到4万公斤以上。据统计，1947年三家酒厂有工人近百人，窖坑41个，共产酒6万余公斤：成义酒厂2.1万公斤；恒兴酒厂3.25万公斤；荣和酒厂0.7万公斤。销售地区扩大到上海、重庆、长沙、广州、汉口等地，抗战胜利后，赖永初将300瓶茅台酒带往香港试销，当即被抢购一空，茅台酒从此进入了国际市场。
签字仪式结束，这位年过花甲，但却依然风姿焯约的撒切尔夫人，步伐轻盈，十分潇洒地进入宴会厅，正为中英双方处理好香港归还中国问题这件大事而高兴。开始，由中央领导人主持，悬挂，席间致祝酒辞，按照惯例，宴会用的是茅台酒。撒切尔夫人一来心里高兴，二来自持海量，早把临别时丈夫的忠告忘的一干二净。在宾主热烈友好的气氛中她竟接连喝了三杯。这三杯茅台酒下肚，撒切尔夫人竟飘飘然起来，可她还言不由衷的说道：“好酒，好酒我没醉。”意思是还想再喝，香港总督尤德爵士一看不妙，担心撒切尔夫人在高兴中喝多了会闹出笑话，便和英国驻华大使伊文思搀扶着她回钓鱼台国宾馆休息。当撒切尔夫人步出宴会厅，抬脚下汉白玉石梯的时候，突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思，要回头看一下中国的风采。当她抬头看着庄严肃穆的，不知是出于激动，还是茅台酒的功力发作，她踉跄了一下，差点摔了一跤。 各国记者正准备拍下这个镜头，可惜，说时迟那时快，撒切尔夫人很快被伊文思和尤德扶了起来，大家都连说：“可惜！”
撒切尔夫人回到英国，看到“美联社”专门报道了她因喝茅台，醉倒在中国下时，夫妻俩不禁欢快的笑了起来。
2023年6月10日，北京茅台文化体验馆揭牌。该建筑位于北京市朝阳区林奥购物中心，总占地面积1200余平米。
深入挖掘、整理与茅台历史文化有关的“物”，充分发挥文化展示功能；丰富可移动文物，探索实现文化保护与文物利用的有效结合；做好“茅草台”复原建设，做深中国酒文化城的展陈，充分发挥中国酒文化城、“茅酒之源”、“茅台天街”的文化展示功能，打造“一台戏”，深入推进文化旅游；加快推动专卖店、茅台文化体验馆迭代升级，不断提升茅台的“窗口”形象和品牌形象；整合公司文旅资源，建设具有典型茅台特色和文化吸引力的高品质文化设施，实施“茅台+”，提升茅台文旅影响力。