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    尉氏县调酒液供应,先进技术

    2024-12-12 11:27:01 209次浏览
    价 格:面议

    白兰地香精

    白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。

    米香型

    米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味特征。

    此香型香精的的主香剂是苯乙醇和乳酸乙酯等。

    米香型酒的代表为三花酒。

    正己醇(N-Hexanol)

    英文名称:n-Hexyl alcohol

    中文别名:1-己醇(1-Hexanol),正戊基甲醇n-Amyl methanol(1-羟基己烷(1-Hydroxyhexane)

    色泽:常温常压下为无色透明液体,具有特殊香味。

    分子式:C6H14O

    结构式:CH3(CH2)5OH。

    性能:易燃,能与空气形成爆炸混合物。微溶于水,能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,低毒,但对皮肤和粘膜刺激作用

    用途:

    1、可用作分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。用作染料、各种橡胶、特殊印刷油墨、油类、天然树脂等的溶剂,硝酸纤维素的助溶剂,还用于增塑料、合成润滑油、香料、医药等的制造。

    2、正己醇在50年前已广泛用于香精的配制,在各类香精的配方中既是配料又是溶剂。主要用于配制椰子和浆果类香精。通常食用香精用0.22~18mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。

    3、用作溶剂、防腐剂,也用于有机合成。

    4、可用于食品工业,用于烘烤食品、布丁、肉制品。

    清香香精

    状态:本品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾调而成

    用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更加丰厚,酒味醇和悠长,清香突出。

    建议用量:1-3‰

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